• 撰文者： LOUISA COFFEE
• 分類： 用咖啡伴奏的味覺享宴

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咖啡與甜點的搭配原則與餐飲食「白酒配白肉、紅酒配紅肉」類似，深焙風味厚重的咖啡，適合搭配口感也偏厚重的蛋糕；帶有果香或堅果味的咖啡，適合搭配水果、堅果或巧克力口味的糕點。

在這個仲夏之時，路易莎推出全新糕點-夏日水果派。夏季的水果嚐起來特別香甜，綴在酥香、杏仁味濃厚的二次烘烤塔皮上，搭配上濃密的香草香緹，兩者的的絕妙組合，入口甜而不膩；搭配茶品是經典優雅，嘗試搭配清爽內斂的冰咖啡，水果派與冰咖啡的絕妙混搭，兩者的氣味在口腔中彼此融合、相輔相成，突顯水果香氣，也誘使咖啡的果香更明顯。

如此宜人的水果糕點，嘗過一次就知道，不只驚艷更會讓人難忘。