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• 分類： 職人精神

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路易莎咖啡致力發展成為職人的品牌，而抹茶就像咖啡一樣，創辦人黃銘賢認為「好的商品必從優質原料著手」，於是從2019年開始籌劃獵尋「京都宇治第一抹茶」之旅，隔年2020年率團親赴京都宇治尋訪在地茶廠、深入了解抹茶種植和製茶技術，並且上山察訪茶園，最終邀請到日本第一茶匠 森田治秀大師擔任監製，推出純正道地的京都宇治「100%一番抹茶」系列飲品、「金天閣抹茶」系列甜點。