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Jun 13th , 2016

十周年記者會,宥勝愛上Flat White

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在咖啡之都澳洲墨爾本街頭,喝咖啡是一種全民運動,即使在高溫炎熱的夏天,人手一杯熱拿鐵也不足為奇,甚至有一天之內喝掉五杯以上的咖啡的紀錄!同樣愛喝咖啡的台灣人,不只對咖啡的需求量大,對於不同國家的咖啡文化也帶著強烈的好奇心與包容力;因此,台灣新銳連鎖咖啡品牌【LOUISA 路易莎咖啡】在邁入十周年的時刻,將早已風行於紐澳的「澳洲小拿鐵」帶進台灣,希望引領台灣消費者體驗全新咖啡文化,更邀請澳洲親善大使宥勝親手調製回憶中的「澳洲小拿鐵」!
有「世界上最棒的爸爸」之稱的宥勝前陣子放緩工作步調,帶著家人回到紐澳旅行,深度體驗當地生活;宥勝說自己與澳洲、咖啡都有非常深的淵源:出國打工度假的國家是澳洲,旅遊節目主持人的第一個國家也是澳洲,今年更接下了澳洲親善大使的任務,希望透過自己的所見所聞,讓更多人深度認識澳洲文化。宥勝表示:「澳洲小拿鐵就是整個墨爾本城市文化的靈魂,從製作方式到品飲方式,都能體會到澳洲生活的悠閒自得」。
為了讓大家體會墨爾本的咖啡文化,宥勝一秒變身成為咖啡師,現場熟練的做起咖啡,還笑稱自己煮咖啡的時候看起來特別浪漫帥氣!宥勝特別介紹「澳洲小拿鐵」需要使用特殊的比例製作,和台灣人習慣的拿鐵不同,澳洲小拿鐵綿密細緻的奶泡更是一大賣點。宥勝分享喝澳洲小拿鐵的感受:「第一口解了我咖啡的癮,第二口卸下了一日的工作疲憊,第三口就像再次回到墨爾本街頭,感受著那南半球特有的陽光及微風。正是這份恰到好處的感動,讓我對澳洲小拿鐵情有獨鍾。」
愛家愛老婆的宥勝,當咖啡完成時,他第一時間就是拿起外帶杯,裝了2杯要帶回去給親愛的老婆與阿嬤。提到家人,他特別感性的說:「雖然與家人一起喝咖啡的時光很多,但這可是第一次他們可以喝到我親自手作的咖啡,當然要帶回去跟他們一起分享!」
Jun 13th , 2016

從澳洲小拿鐵體驗墨爾本文化

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自2007年成立第一間獨立門市開始,【LOUISA路易莎咖啡】每年皆以驚人的速度悄悄地於全台各地展店擴張,總經理黃銘賢表示:「為了一圓精品咖啡夢,我喝遍了世界各地的咖啡,每個城市都有屬於自己獨特的咖啡文化,『澳洲小拿鐵』是紐澳咖啡文化的代表,來源雖然可追溯自義大利,融合了紐澳在地的習慣、特色、偏好,重新席捲並影響整個咖啡市場,在歐美國家,Flat White出現於Menu之上,就像台灣的咖啡店普遍有拿鐵一樣是很普遍親民的飲品。這次推出這樣的飲品,除了希望帶給台灣消費者截然不同的咖啡文化,更期許自己與路易莎咖啡,能成為台灣咖啡文化的領航者,甚至有一天能改變撼動世界的咖啡風潮。」
除了「澳洲小拿鐵」的上市,正逢路易莎十周年慶的此刻,黃銘賢更表示,在路易莎咖啡的下個十年,已經設定更多雄心大志目標,如:即將上市的路易莎二代店,除了明亮寬闊的休閒空間,也導入麵包、甜點的餐點品項,黃銘賢說:「為了符合台灣消費者的習慣,重新規劃的二代店,讓路易莎販售的不只是咖啡,而是一種全新的生活型態,透過一杯暖心的咖啡,帶給消費者全然的滿足與自在。」
May 30th , 2016

全新視覺系統、從心出發

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2006年
路易莎以大地之母的富饒,用咖啡花朵生成她的髮絲
咖啡紅漿果裝飾她的耀眼,孕育高品質的咖啡豆。
至今,路易莎遍地開花並散播了更多咖啡種子於各地。
2016年
路易莎回歸初心
從孕育咖啡的大地起身,成為了咖啡莊園的照料者
親自看顧每棵咖啡樹,追求咖啡豆的原始風味
路易莎,回歸到了最單純簡單的狀態。
我們相信,用心做好一杯咖啡的純粹, 才能品出其中的韻味
我們感謝這所有的一切,也希望在未來更多的十年裡
能夠繼續與你一同享受一杯單純的好咖啡。
Nov 30th , -0001

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