路易莎咖啡 LOUISA COFFEE

步驟一研磨20~22克的咖啡粉，研磨粗細大約與濃縮咖啡用的咖啡粉相當。步驟二在摩卡壺下壺內加入水，水量不能超過氣閥口步驟三將步驟一的咖啡粉填入粉槽中...

步驟一在熱水壺中加入足夠的熱水，假設要沖煮500 ml的咖啡，則至少要加入600 ml 的熱水步驟二研磨足夠的咖啡豆，用大約1:10的粉水比(1克的豆子，配上10克...

聽說金針花有個別名叫忘憂草，傳說吃了金針花就能夠忘卻煩惱憂愁。每年8~9月之間就是金針花盛開之季，在花蓮的六十石山，就是一個能夠一覽金針花之美的地方。延...

真實原味天然爽口的甜美奶油霜，輕柔地旋轉在綿密紮實的蛋糕上，像花朵般搶眼的綻放著，彷彿在大聲宣告它們才是主角。無論是何種聚會，糕點都是聚會上不可或缺的...

第三波咖啡革命，手沖咖啡成了一種代表，因為其目的就是希望能夠體現精品咖啡的精神，FROM SEED TO CUP，感受咖啡的原始風味。想要在家裡體驗手沖咖啡的樂趣卻又...

不得不說，賽風壺光是器具先端出來就贏了一半，專業的氣勢油然而生，而賽風壺確實也是一組需要相當咖啡知識與沖煮技術的咖啡器具。但是，專業也是由初學的開始學...

相信不少咖啡愛好者除了在專業咖啡館享受一杯好咖啡外，更有著在自家沖煮咖啡的樂趣，因為沖煮咖啡不僅是件好玩的事情，更能深刻感受到一杯咖啡形成的每個環節過...

咖啡大師田口護曾比喻：“如果咖啡與甜點是情侶，那麼咖啡和麵包就如同夫妻關係。”品嘗咖啡時，可以透過這些配角讓整體的味蕾層次更加豐富，完美。路易莎新推出的...

一提到旅行，幾乎都是聯想到一個遙遠的地方，要搭上十幾個小時的飛機，去到一個完全不同氣候，不同語言與文化的國家，好像這樣才被稱作旅行。但其實旅行都是想去...